东莞市南城御鳗屋美食店

御鳗屋于2017年10月在东莞市正式运营，专营以鳗鱼为核心的日式佳肴。我们构建了一条完整的鳗鱼产业体系，包括鳗鱼苗培育、专属养殖基地、专业养殖管理、鳗鱼饲料制造厂，以及沿袭百年传统烧烤技艺的生产线，确保每一条鳗鱼都能追溯其来源。我们的鳗鱼品质达到了日本出口标准，蒲烧技术更是达到了国际领先水平。

我们秉持"匠心"理念，致力于追求餐饮的安全、健康、高品质与美味，培养餐饮行业人才，推动中国鳗鱼料理文化的普及与发展。通过御鳗屋，国内的鳗鱼爱好者无需出国便能享受到顶级的鳗鱼料理体验。

我们诚挚地邀请所有有志于创业的朋友，一起携手共创御鳗屋连锁餐饮品牌的辉煌篇章！