成都金源鸿

成都金源鸿餐饮集团于2010年在成都市青羊区成立，是一家涵盖净菜配餐、中央厨房、餐饮服务、生态农业、冷链物流、信息科技的全产业链多业态集团。集团拥有近40个分支机构，包括成都名澜智慧餐饮有限公司、湖北金源鸿食品科技集团有限公司、铜仁市万山金源鸿餐饮有限公司、鲁甸金源鸿餐饮管理有限公司、黔西金源鸿餐饮有限公司，业务遍布西南、西北、华南、华中、华北等十多个省市，员工超过3000人，每日为超过200万人次提供餐饮服务，年产值达30余亿元。

集团公司以“规范化运作、现代化管理、信息化建设”为核心，强化科技创新，率先在全国推出“校园餐净菜配送”模式。通过校企合作，开发了“净菜管理智慧云平台”，将传统餐饮与大数据结合，实现食材需求、生产管理、配送过程可视化监控及食品追溯等功能的数据实时共享。该模式现已获得多项发明专利、实用新型专利，并通过ISO22000、ISO9001等行业体系认证。

“校园餐净菜配送”模式获得了教育部及相关省、市、县领导的高度认可，被央视、教育部官网、江西省教育频道等多家媒体报道。集团致力于构建智慧餐饮服务生态圈，积极履行社会责任，推行“订单农业”，采用“企业+基地+贫困户”的产业扶贫模式，实现农户、政府、客户和企业的多方共赢，并荣获“中国团膳著名品牌企业”、“中国学生营养餐优秀企业”、“中国餐饮供应链优秀服务商”、“脱贫攻坚帮扶工作先进单位”等多项荣誉。