幺麻子食品股份有限公司

坐落于被誉为"中国藤椒之乡"的洪雅县食品工业园区，幺麻子食品股份有限公司成立于2002年5月，是一家主要专注于调味油和休闲肉制品生产的创新型民营企业。公司总部设在眉山市洪雅县止戈镇五龙村，注册资本高达13200万元，其中包含着11280平方米的高标准现代化藤椒油生产车间以及与传统工艺完美融合的智能化设备。此外，公司还设有占地9925平方米的钵钵鸡车间，并配备了两个800吨的保鲜冻库，确保了藤椒和鸡肉的新鲜度。8个容量达2500立方的全不锈钢智能化藤椒油贮存罐，能够储存超过1.5万吨的藤椒油，确保消费者全年都能享受到新鲜的藤椒油。目前，公司的第四期扩建工程正在进行中。

经过18年的稳健发展，幺麻子秉持着“给世界添一份椒香”的品牌使命，致力于藤椒调味料的研发和饮食文化的深入研究。通过将藤椒鲜榨工艺与传统的秘制工艺相结合，使用原生态绿色食材作为原料，坚持“绿色智造”的理念，开创了以藤椒油为核心品牌的中国藤椒文化生态产业。公司拥有一座投资过千万的藤椒文化博物馆和一家具有地方民俗特色的“德元楼”餐饮公司。"幺麻子"牌藤椒油和钵钵鸡休闲食品均是国家发明专利产品，其生产技艺更是被列为眉山市非物质文化遗产保护项目。

为了确保原料的品质和供应稳定性，公司还投资建立了3万亩的藤椒种植基地，分别位于乐山、仁寿、丹棱和洪雅，同时拥有2个自有的养殖基地，用于饲养2000余亩的山地跑跑鸡（土鸡），分布于洪雅和丹棱。这种"公司+农户+基地"的产业化模式为广大的农民朋友提供了创业就业的机会，实现了从田间到餐桌的全程质量控制。公司现有员工约300人，其中包含80余名具有相关专业技术的管理人员。

幺麻子食品股份有限公司通过ISO9001国际质量管理体系与ISO22000食品安全管理体系的认证，并持续有效地运行。公司的"藤椒油"产品荣获《中国绿色食品认证》，作为藤椒文化的象征，为客户提供卓越的价值，其卓越的应用价值得到了广大消费者的高度赞誉。幺麻子通过创新与匠心，传承美味，传播记忆，将藤椒的味道融入到每一款产品中，让"幺麻子"成为代表藤椒味、中国味乃至世界的中国味道的品牌。

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