北海逮虾记食品

北海逮虾记食品有限公司（简称“逮虾记”）位于中国广西北海，专注于滑类食品领域，致力于成为全球最大的集研发、生产和销售为一体的虾滑龙头品牌。在核心产品虾滑方面，公司愿景是打造具有鲜明北海特色的虾类深加工产业链，并重塑中国虾滑行业的格局，其使命是让14亿中国人吃到优质的虾滑。自2020年起，公司利用北海丰富的青虾养殖资源和地理位置优势，投资5亿元建设了一个占地88亩（约5.9万平方米）的现代化制造工厂，成为中国最大的虾滑生产基地。

在丸滑大类中，丸类产品属于熟食，而滑类产品则是生制品。从消费升级的角度来看，滑类是丸类的升级版，其特点在于营养不流失且味道更加鲜美。未来，逮虾记计划扩展至鱼滑、牛肉滑等细分市场，推动中国人从“吃面疙瘩”向“吃肉疙瘩”的饮食习惯转变。

逮虾记已在中国20多个城市建立了冷链物流仓储和销售网络，形成了完整的销售体系，实现了从产地到销售端的全面资源整合，通过单一超级产品建立广泛的销售渠道，从而塑造出一个超级品牌。